"Este es mi dulce favorito, es realmente delicioso. Sentir como se deshace en la boca y como se estira la miel a cada mordisco".
En Chile, el chumbeque es un dulce tradicionalmente consumido en las regiones del Norte Grande.
¡No puedes ir a Iquique y no probarlos!
Chumbeques
Tiempo aproximado para cocinar: 30 minutos.
Ingredientes:
½ kilo de harina sin preparar
¼ kilo de manteca vegetal
1 cucharada de bicarbonato
6 yemas de huevo
½ kilo de azúcar blanca
1 limón
1 raja de canela
2 hojas de higuera
Procedimiento:
En un tazón verter la harina cernida con el bicarbonato
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